César Ramírez cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria de vinos y licores destacándose como embajador de diferentes marcas a nivel internacional, conductor de programas de radio y televisión con temas gastronómicos. Secretario y fundador de la Academia mexicana del whisky,S.C actualmente imparte el primer diplomado de whiskies en México con certificación oficial además de ser uno de los mejores interpretes de gaita asturiana y escocesa del país.
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